Messaggi dal frigo. Facili ricette antispreco per trasformare gli avanzi in nuovi piatti gustosi

Messaggi dal frigo. Facili ricette antispreco per trasformare gli avanzi in nuovi piatti gustosi - Monica Molteni | Manisteemra.org

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Monica Molteni
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Messaggi dal frigo. Facili ricette antispreco per trasformare gli avanzi in nuovi piatti gustosi.pdf


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Bastoncini di pasta avanzata. Carpione di pesce al forno avanzato. French toast post-natalizi al panettone. Basta con gli sprechi in cucina: gli avanzi di cibo possono diventare interessanti spunti e anche ingredienti per creare nuovi piatti golosi. Il blog "messaggidalfrigo.it" è stato creato nel 2014 da Monica Molteni e Cecilia Canepa, co-promotrice della Legge del Buon Samaritano insieme a Fondazione Banco Alimentare Onlus, prima in Europa a permettere la donazione di eccedenze alimentari fresche e cucinate per fini di solidarietà sociale. Obiettivo, lanciare messaggi anti-spreco declinando nel quotidiano il concetto di recupero delle eccedenze praticato in larga scala dal Banco Alimentare. Dalla sua apertura a oggi, Monica ha raccolto una serie di ricette pratiche per trasformare gli avanzi, dolci e salati, in opportunità di gusto. Il suo libro propone decine di ricette per imparare a non buttare via i cibi ancora buoni e a utilizzare anche le parti meno nobili di alcuni alimenti. Un utile prontuario contro lo spreco alimentare che è anche un goloso ricettario.


...gi dal frigo nasce proprio per raccogliere e diffondere messaggi antispreco: dalla nostra cucina, dalle cucine di chi vorrà condividere la nostra idea ... Libreria Bortoloso | Cucina ... . Proponiamo e raccogliamo ricette che riutilizzano gli avanzi, che permettono di usare al meglio gli ingredienti, che aiutano a riscoprire il rispetto verso il cibo. Messaggi dal frigo. Facili ricette antispreco per trasformare gli avanzi in nuovi piatti gustosi è un libro scritto da Monica Molteni pubblicato da Ultra nella collana Food district Messaggi dal frigo. Facili ricette antispreco per trasformare gli avanzi in nuovi piatti gustosi, Libro di Monica Molteni. Sconto 5% e Spedizione con corriere a solo 1 e ... Prodotti - Ultra Edizioni ... . Facili ricette antispreco per trasformare gli avanzi in nuovi piatti gustosi, Libro di Monica Molteni. Sconto 5% e Spedizione con corriere a solo 1 euro. Acqu...



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