Atlante dei formaggi italiani. Ediz. a colori

Atlante dei formaggi italiani. Ediz. a colori - Paola Gho | Manisteemra.org

INFORMAZIONE

AUTORE
Paola Gho
DIMENSIONE
7,3 MB
NOME DEL FILE
Atlante dei formaggi italiani. Ediz. a colori.pdf


SCARICARE
LEGGI ONLINE


DESCRIZIONE


L'"Atlante dei formaggi italiani" racconta, regione per regione, gli straordinari formaggi dell'Italia, frutto di antica sapienza tradizionale e di materie prime di qualità, con un occhio di riguardo alle produzioni artigianali. Il racconto si snoda attraverso carte geografiche dettagliate, illustrazioni, schede che spiegano le caratteristiche tecniche e organolettiche dei singoli formaggi rilevate attraverso accurate degustazioni, e si completa con selezioni georeferenziate di produttori e glossari che guidano a comprendere il complesso mondo dell'arte casearia.Come un ampio mosaico geografico, l'"Atlante dei formaggi italiani" accompagna il lettore a scoprire il forte legame tra formaggi e territorio, somma di paesaggi, climi, pascoli, razze animali e uomini.


...Atlante dei formaggi italiani. Ediz. a colori di Gho, Paola, Ruffa, Giovanni: spedizione gratuita per i clienti Prime e per ordini a partire da 29€ spediti da Amazon ... Outlet del libro -50% - Articoli in sconto - Mondadori Store ... . Atlante dei formaggi italiani. Ediz. a colori è un libro di Paola Gho , Giovanni Ruffa pubblicato da Libreria Geografica nella collana Atlanti dei prodotti tipici italiani: acquista su IBS a 52.90€! Atlante dei formaggi italiani. Ediz. a colori, Libro di Paola Gho, Giovanni Ruffa. Sconto 50% e Spedizione con corriere a solo 1 euro. Acquistalo su libreriauniversitaria.it! Pubblicato da Libreri ... Libri Latte e latticini | IBS ... . Ediz. a colori, Libro di Paola Gho, Giovanni Ruffa. Sconto 50% e Spedizione con corriere a solo 1 euro. Acquistalo su libreriauniversitaria.it! Pubblicato da Libreria Geografica, collana Atlanti dei prodotti tipici italiani, rilegato, data pubblicazione settembre 2017, 9788869851117. Consultare utili recensioni cliente e valutazioni per Atla...



Vuoi leggere il libro? Atlante dei formaggi italiani. Ediz. a colori in formato pdf? Bella scelta! Questo libro è scritto dall'autore Paola Gho. Leggi Atlante dei formaggi italiani. Ediz. a colori Online ora è così facile!

LIBRI CORRELATI