La cucina italiana. Il grande ricettario

La cucina italiana. Il grande ricettario - Gualtiero Marchesi | Manisteemra.org

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AUTORE
Gualtiero Marchesi
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8,1 MB
NOME DEL FILE
La cucina italiana. Il grande ricettario.pdf


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Un ricettario dedicato alla cucina italiana contemporanea. Oltre 1200 ricette della tradizione, riviste e attualizzate da uno dei cuochi più conosciuti al mondo, maestro indiscusso dell'alta cucina. Ora di nuovo in libreria in un'edizione, arricchita da oltre 400 foto a colori dei piatti preparati dagli chef dell'Accademia Gualtiero Marchesi.


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